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Blog 4x4 off-road de Christian Le Galliard

Blog 4x4 off-road de Christian Le Galliard

Christian Le Galliard à Cahors (46) Diplômé BPJEPS mention tout-terrain filière FFSA formé à l'école de Philippe Simonin, 19 ans d'Afrique, raids Libye, Tunisie, Maroc, Afrique de l'ouest, Formation aux rallyes féminin en France ou au Maroc (avion + location) .Organisation, encadrement raids Europe,Afrique. Préparation et optimisation 4x4 pour particuliers ou professionnels à Cahors.

Publié le par christian le galliard
Publié dans : #recettes cuisines maghreb
• 200 g de semoule moyenne
• 3 tomates concassées
• 1 c.s de concentré de tomates
• 3 gousses d'ail pilé
• 1 oignon moyen haché
• 1 c.s de menthe séchée
• 1 c.c de piment doux
• 2 c.s d'huile d'olive
• sel
• poivre
• 1 l d'eau

soupe-semoule-menthe.jpg


• Faites revenir dans une marmite à feu moyen l'oignon haché dans l'huile d'olive. Une fois que l'oignon ait
   blanchi, ajoutez l'ail, remuez encore pendant 30 s puis ajoutez les tomates concassées, le concentré de
   tomates, la menthe et les épices. Remuez durant quelques minutes, le temps que les saveurs
   s'imprègnent les unes des autres puis ajoutez l'eau et laissez cuire 15 min à feux moyen.

• Baissez le feu et ajoutez la semoule puis laissez cuire doucement 5 à 7 min.
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Qui est Azalai ?

Que signifie " Azalai " ? :

L'azalaï en langue tamasheq est la caravane de dromadaires menée deux fois par an par les Arabes qui pratiquent le transport et le commerce au travers du désert du Sahara sur près de 1 000 km du sel gemme extrait des mines de Taoudeni du nord du Mali en le vendant à Tombouctou et sur d’autres marchés du Sahel.

 Bienvenue sur le blog de Christian Le Galliard off road 4x4.

Vous y trouverez divers articles photos et vidéos en relation avec le 4x4 et les raids.

Sur Dailymotion et You tube, vous y verrez :

-Les vidéos de mes formations professionnelles en France et à l’étranger.

-Des préparations et optimisations 4x4 et SUV réalisées dans nos ateliers à Cahors.

-Mes encadrements et organisations de randonnées 4x4 en France, Europe et Afrique.

http://www.dailymotion.com/eurofast

https://www.youtube.com/user/TheAzalai

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Vous pouvez aussi m'écrire àhttp://christian.le_galliard@groupepeyrot.com

Merci d'avoir visité ce blog et au plaisir de vous revoir bientôt.

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