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Blog 4x4 off-road de Christian Le Galliard

Blog 4x4 off-road de Christian Le Galliard

Christian Le Galliard à Cahors (46) Diplômé BPJEPS mention tout-terrain filière FFSA formé à l'école de Philippe Simonin, 19 ans d'Afrique, raids Libye, Tunisie, Maroc, Afrique de l'ouest, Formation aux rallyes féminin en France ou au Maroc (avion + location) .Organisation, encadrement raids Europe,Afrique. Préparation et optimisation 4x4 pour particuliers ou professionnels à Cahors.

Publié le par christian le galliard
Publié dans : #recettes cuisines maghreb
Pays Tunisie
Recette Label keftaji
Ingrédients 4 grosses pommes de terres
3 tomates
4 piments si vous aimer bien épicé
6 oeufs
percil plat, si vous aimez de la coriandre
du sel
de l'huile pour le bain de friture
Préparation éplucher les pommes de terres et les couper comme des frites
les faire frire comme les frites et les laisser de coté
cuire les tomates au four , en les coupant de moitiee, dans un plat
frire les piments afin de pouvoir retirer la peau
cuire les oeufs comme des oeufs aux plats en evitant de cuire le jaune de l'oeuf

une fois que tout est cuit , mettre les frites dans un saladier, y ajouter les piments que vous aurez prealablement epepinés et epluchés
ajouter les tomates cuites que vous aurez aussi epluchés
ajouter les omelettes
et enfin le persil plat (n'hesitez pas à en mettre beaucoup)
hachez le contenu du saladier à l'aide d'une fourchette et d'un couteau
servez trés chaud
vous pouvez rajouter un jaune d'oeuf avant de servir si vous jugez que le plat est trop sec
Histoire Et Commentaires se mange avec du bon pain traditionnel,en entrée


bon appétit !!

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Qui est Azalai ?

 Que signifie " Azalai " ? :

L'azalaï en langue tamasheq est la caravane de dromadaires menée deux fois par an par les Arabes qui pratiquent le transport et le commerce au travers du désert du Sahara sur près de 1 000 km du sel gemme extrait des mines de Taoudeni du nord du Mali en le vendant à Tombouctou et sur d’autres marchés du Sahel.

 Bienvenue sur le blog de Christian Le Galliard off road 4x4.

Vous y trouverez divers articles photos et vidéos en relation avec le 4x4 et les raids.

Sur Dailymotion et You tube, vous y verrez :

-Les vidéos de mes formations professionnelles en France et à l’étranger.

-Des préparations et optimisations 4x4 et SUV réalisées dans nos ateliers à Cahors.

-Mes encadrements et organisations de randonnées 4x4 en France, Europe et Afrique.

 

http://www.dailymotion.com/eurofast

 

https://www.youtube.com/user/TheAzalai/videos

 

 

 

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Vous pouvez aussi m'écrire àhttp://christian.le_galliard@groupepeyrot.com

Merci d'avoir visité ce blog et au plaisir de vous revoir bientôt.

 
 
 

 

 
 
 
 

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